LUMINAIRES POUR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE
Les normes du conceptHACCPde l'IFS et du BRC
La fabrication de produits alimentaires ainsi que la production et le stockage dans l'industrie chimique et pharmaceutique doivent obéir à des critères particulièrement sévères. Divers systèmes d'assurance qualité et des normes d'hygiènes reconnues partout dans le monde telles que HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) permettent d'éviter ou de réduire les risques pour la santé des personnes qui travaillent dans les établissements de production, et jusqu'au consommateur final.
Dans le commerce et l'industrie, les entreprises membres ont mis au point l'International Featured Standard (ancien International Food Standard) et la BRC Global Standard Food comme norme de qualité et de sécurité alimentaire. Elle sert à contrôler de manière uniforme la sécurité alimentaire et le niveau de qualité des producteurs. Elle est applicable à toutes les étapes de fabrication au cours desquelles des produits alimentaires sont "traités". Les normes IFS sont mises au point par et pour tous les acteurs de la chaîne d'approvisionnement. Ils veulent appliquer des normes uniformes qui assurent la sécurité alimentaire et fournir la preuve que les produits qu'ils distribuent ou les services qu'ils fournissent sont sûrs et de qualité.
Afin de répondre à ces exigences de sécurité sévères imposées aux sites d'exploitation et à leur équipement d'éclairage, Regiolux a documenté et démontré par le biais d'un audit de la Société allemande de certification des systèmes de management (DQS) que les luminaires Regiolux sont aptes à être utilisés en application de ces normes.
Les luminaires conformes aux prescriptions de la norme DIN 10500 relèvent du système HACCP pour entreprises certifiées IFS version 6 et/ou BRC Global Standard Food version 6 :
