СВЕТИЛЬНИКИ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Стандарты концепции HACCP для IFS и BRC

При изготовлении пищевых продуктов, а также при производстве и хранении фармацевтических изделий предъявляются особенно жесткие требования. Для минимизации рисков и предотвращения опасностей для здоровья работников подобных производств, а также потребителей готовой продукции, существуют различные системы контроля качества и признанные международные стандарты гигиены, например, HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).

В торговле и промышленности предприятия-члены разработали стандарты качества и безопасности продуктов - International Featured Standard, сокр. IFS (ранее: International Food Standard) и  BRC Global Standard Food. Эти нормы служат для единых проверок безопасности пищевых продуктов и уровня качества производителя. Стандарт применим для всех стадий процессов изготовления и переработки пищевых продуктов. Стандарт IFS был разработан всеми и для всех участников цепочки поставок. Цель - применять единые стандарты для обеспечения безопасности предлагаемых пищевых продуктов, а также служить доказательством качества и надежности продуктов или связанных с ними услуг.

Чтобы обеспечить выполнение этих высоких требований, предъявляемых к предприятиям и их осветительным системам, фирма Regiolux посредством ревизии со стороны Германского общества сертификации систем менеджмента (DQS) продокументировала и доказала соответствие своих светильников вышеупомянутым стандартам.

Система HACCP, стандарт IFS (версия 6) и/или BRC Global Standard Food (версия 6) признает светильники, которые выполняют предписания нормы DIN 10500: