OPRAWY DLA PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO

Standardy HACCP w systemach IFS i BRC

Podczas wytwarzania artykułów spożywczych oraz produkcji i składowania w branży chemicznej i farmaceutycznej obowiązują bardzo surowe kryteria. Różne systemy zapewnienia jakości i powszechnie uznawane zasady higieny, jak HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), umożliwiają wyeliminowanie lub zredukowanie zagrożeń dla zdrowia zarówno dla pracowników zakładów produkcyjnych, jak i konsumentów.

Zainteresowane strony opracowały normy jakości i bezpieczeństwa żywności International Featured Standard (dawniej International Food Standard) i BRC Global Standard Food dla handlu i przemysłu. Służą one jednolitej kontroli bezpieczeństwa żywności oraz weryfikacji poziomu jakości producentów. Można je stosować na każdym etapie „obróbki” artykułów spożywczych. Normy IFS zostały utworzone przez i dla wszystkich uczestników łańcucha dostaw. Mają stanowić jednolite normy zapewnienia bezpieczeństwa żywności oraz wykazywać bezpieczeństwo i jakość produktów lub usług dostarczanych lub świadczonych przez dane przedsiębiorstwo.

Wychodząc naprzeciw zapotrzebowaniu zakładów produkcyjnych i ich wyposażenia w zakresie opraw oświetleniowych, firma Regiolux zleciła kontrolę swoich opraw w niemieckim instytucie certyfikacji systemów zarządzania (DQS) i uzyskała dowód, że spełniają one wysokie wymogi bezpieczeństwa tych norm.

Systemowi HACCP w przedsiębiorstwach legitymujących się certyfikatem IFS w wersji 6 lub BRC Global Standard Food w wersji 6 podlegają oprawy, które spełniają wymagania normy DIN 10500: