ARMATUREN VOOR DE VOEDSELINDUSTRIE
De normen van het HACCP-concept van de IFS en BRC
Bij de productie van voedsel, evenals de productie en opslag in de chemische en farmaceutische industrie, gelden bijzonder strenge criteria. Verschillende kwaliteitsbewakingssystemen en internationaal erkende hygiënenormen zoals de HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) bieden de mogelijkheid om gezondheidsrisico's voor personeel in de productiebedrijven tot aan de eindgebruiker te voorkomen of te verminderen.
In de handel en industrie hebben aangesloten bedrijven de International Featured Standard (voorheen International Food Standard) en de BRC Global Standard Food ontwikkeld als norm voor kwaliteits en voedselveiligheid. Deze voorzien in een uniforme beoordeling van de voedselveiligheid en het kwaliteitsniveau van de producenten. Ze kunnen worden toegepast voor alle productiefasen waarin levensmiddelen worden "verwerkt". De IFS-normen zijn ontwikkeld door en voor alle partijen in de supply chain. Ze zijn ontwikkeld voor een uniforme standaardisering van de voedselveiligheid en voor het waarborgen van de veiligheid en kwaliteit van de door de deelnemende bedrijven in de handel gebrachte producten of aangeboden diensten.
Om deze hoge veiligheidseisen voor werkplekken en de verlichting daarvan te waarborgen, heeft Regiolux via een audit van de Deutschen Gesellschaft zur Zertifizierung von Managementsystemen (DQS) vastgelegd en bewezen dat Regiolux-armaturen geschikt zijn om volgens deze normen te worden gebruikt.
Onder het HACCP-systeem, voor IFS-versie 6 en/of BRC Global Standard Food versie 6 gecertificeerde bedrijven vallen armaturen die voldoen aan de eisen van DIN 10500:
